CONCEPTO DOÑA AURELIA


Nuestra propuesta de Restaurante es Gourmet con especialidad Mexicana en Carnes Aves y Frutos del Mar con cierta inclinación a los platillos del Noreste del país, aunque contamos con variedad de otros exquisitos patillos tradicionales y famosos de otros lugares de nuestro México lindo y querido. La cocina típica de la Abuela Mexicana con un extraordinario toque casero pero con un alto nivel en su calidad Gourmet, incluimos recetas familiares que son todo un éxito para nuestros Clientes, a un costo muy accesible. Tenemos la línea de tacos gourmet, una selección de los mejores taquitos alrededor del país, elaborados con los mejores insumos de la mas alta calidad para lograr con esto una experiencia integral en nuestros visitantes.

Nuestra línea de Finos cortes solo Angus Certificado, no manejamos ninguna otra calidad de carne en Doña Aurelia El lugar ofrece una atmósfera casual en los desayunos y comidas y una experiencia mas fina y elegante en la cena, que se logra conforme vamos administrando la ambientación musical, vistiendo y decorando nuestras mesas, el uniforme de los meseros y regulando la intensidad de la luz y el tipo de iluminación del lugar. Con esto logramos acercarnos a distintos mercados dependiendo del horario de atención. Nuestra idea es poner al alcance de cualquier bolsillo una cocina de calidad gourmet, con una selección de vinos, tequilas y barra de bebidas con y sin alcohol a precios muy accesibles, optamos por tener clientes repetitivos a ser un restaurante de ocasiones especiales.

Damos servicio de desayunos con especialidades y jugoterapia, comidas y cenas con platillos de muy alta calidad a precios muy cómodos, asimismo ofrecemos especiales del día, que regularmente son platillos únicos en cuanto a elaboración e insumos. Contamos con una línea de vinos y tequilas de línea propia, marca DA y Doña Auerlia, asi como una especialización de bebidas a base de tequila, mas de 40 formas de preparar bebidas a base de tequila.



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BENEFICIOS PARA EL INVERSIONISTA

  1. Licencia de uso de la marcas registradas
  2. Servicio de consultoría y atención técnica permanente
  3. Criterios de ubicación de locales para restaurantes.
  4. Criterios de negociación para la contratación de locales.
  5. Manual de Tramites Legales
  6. Manual de Instalaciones del Restaurante
  7. Planos de diseño, distribución y ubicación de Mesas, Barra, Cocina, etc…
  8. Manuales de Recursos Humanos
  9. Manuales de operación
  10. Manual de Recetas
  11. Sistemas de administración del negocio
  12. Apoyo Contable y Fiscal.
  13. Manuales de mercadotecnia y publicidad.
    1. Sistemas de referenciados
    2. Cliente frecuente VIP
    3. El vino del mes
    4. Catas de vino
    5. Maridajes de Vino
    6. Clases de cocina ( come lo que cocines )
    7. Descorche Gratis de hasta dos botellas por mesa en días especiales.
  14. Coordinación en diseño de Promociones, eventos y días especiales en toda la red.
  15. Consultoría en análisis de mercado para cada restaurante.
  16. Sistemas de apoyo en el montaje del negocio.
  17. Sistemas de cómputo y registro de ventas.
  18. Asistencia en el período pre-operativo.
  19. Asistencia en la apertura del restaurante franquiciado.
  20. Listado de la Franquicia en la Pagina www.donaaurelia.com
  21. Negociación con Proveedores
  22. Acceso a nuestros programas de investigación, desarrollo de nuevos productos y servicios, así como nuevas recetas.
  23. Cursos de capacitación gerencial.
  24. Cursos y videos de capacitación a personal de piso.
  25. Cursos y videos de capacitación de cocina

VENTAJAS COMPETITIVAS QUE NO ENCONTRARÁS EN OTRAS FRANQUICIAS

  1. Entregamos los primeros 10 menús
  2. Tarjetas de presentación para Franquiciatario y/o Gerente - Encargado
  3. Diseños para Publicidad impresa para la apertura, folletos, trípticos, promociones, lonas
  4. Somos Distribuidores de Vinos
  5. Contamos con Vino propio de etiqueta Doña Aurelia
  6. Tequila propio de Etiqueta Doña Aurelia
  7. Mezcal propio de Etiqueta Doña Aurelia
  8. Garantizamos el suministro básico de Salsas, Moles y Aderezos
  9. Somos Distribuidores de Carnes y pollos de alta calidad con certificación Angus
  10. Permitimos tropicalizar hasta 3 productos por Franquicia en caso de ser necesario y cuando lo amerite dependiendo de la plaza donde se monta el Restaurante
  • Doña Aurelia fué desarrollado por XL Consulting SA de CV, empresa que ha comercializado mas de 800 franquicias en México y en el Extranjero
  • Más del 90% de las franquicias llega a los cinco años de sobrevivencia, contrario a las pymes, que sólo tres de 10 pasan el primer año de vida.
    "Periódico El Economista - México"
  • Doña Aurelia puede tener un retorno de la Inversión en tan Sólo 6 meses
    Utilidades desde el primer mes de operación
  • Cuota de Franquicia
  • Know How + Uso de Marca
  • USD $20,000*
  • + Show features
    • Posters Institucionales
    • Capacitación Pre Apertura
    • Capacitación Post Apertura
    • Acceso a Proveedores
    • Asesoría Inmobiliaria
    • Asesroría en Reclutamiento de Personal
    • Acceso a Vinos de mesa de la Casa
    • Acceso a Tequila y Mezcal de la Casa
    • Sistema Administrativo
    • Consultoría XL Consulting
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